Cuisiner cru et vivant
EAN13
9782330170677
ISBN
978-2-330-17067-7
Éditeur
Actes Sud
Date de publication
Collection
Je passe à l'acte (1)
Nombre de pages
64
Dimensions
18,9 x 13,9 x 0,6 cm
Poids
146 g
Langue
français
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Cuisiner cru et vivant

Actes Sud

Je passe à l'acte

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Un guide pour découvrir l'incroyable variété gustative de la « crusine », une alimentation vivante composée d'aliments crus sous toutes leurs formes : jus de légumes, soupes tièdes, pains, crackers et pâtisseries crus, graines germées, laits végétaux, boissons et bocaux fermentés... Mettre plus de vie dans son assiette permet de réconcilier santé, plaisir et gourmandise.
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