Gaël Marie-Magdeleine
Biographie
Gérant du restaurant "le Bis Severo", réplique du restaurant "le Severo" version poisson à Paris 14e (en 2011).
Contributions de Gaël Marie-Magdeleine
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Le Boeuf, dix façons de le préparer, dix façons de le préparerWilliam Bernet, Gaël Marie-MagdeleineÉditions de l'Épure10,00